Tipos de Alimentos e seus Nutrientes

A riqueza dos alimentos

Alimentar-se bem não significa apenas comer muito ou pouco. O mais importante é o valor nutritivo do alimento. Por exemplo, uma pessoa que come hamburger, batata frita, pizza, cachorro quente e outros alimentos gordurosos, com exagero, esquecendo-se de verduras, legumes, frutas e leite, pode ter carência de alguns nutrientes e excesso de outros. É preciso ter uma alimentação equilibrada.

De acordo com a atividade que você exerce e com a idade que tem, deve consumir uma quantidade maior ou menor de determinado alimento.

Por exemplo, uma criança de mais ou menos 10 anos gasta energia pensando, brincando ou praticando algum esporte. Além disso, ainda tem muito que crescer. Por essa razão deve ter uma alimentação equilibrada em que estejam presentes muitos dos nutrientes, principalmente proteínas.

Alimentos energéticos, reguladores e construtores

Alimentos energéticos

Os alimentos responsáveis pela reposição de energia no nosso corpo, como os alimentos ricos em carboidratos e gorduras, são chamados alimentos energéticos. Exemplos: óleo, batata, mandioca, arroz, milho e e doces.

Alimentos reguladores

Os alimentos reguladores são responsáveis pelo bom funcionamento do nosso corpo. Eles são as vitaminas, que evitam doenças como gripe, resfriado, entre outras.

Exemplos: Frutas, verduras e legumes.

Alimentos energéticos

Os alimentos energéticos são os alimentos que possuem proteína e são essenciais para a reconstrução muscular. Por isso auxiliam no crescimento das crianças, na cicatrização de ferimentos além de terem um papel importante na defesa do organismo.

Exemplos: Carnes, peixe, ovos e leite.

Sistema Circulatório

BNCC – (EF05CI07) Justificar a relação entre o funcionamento do sistema circulatório, a distribuição dos nutrientes pelo organismo e a eliminação dos resíduos produzidos.

Sistema Cardiovascular

O sistema digestório e o sistema respiratório são responsáveis por captar substâncias essenciais para as células. Mas como essas substâncias chegam a elas?

Ao estuarmos o sistema digestório e o sistema respiratório, aprendemos que os nutrientes e o gás oxigênio absorvidos são essenciais para que todas as células do corpo obtenham energia e realizem suas funções. E como isso tudo é distribuído para as células do corpo?

O sistema cardiovascular, formado pelo coração e pelos vasos sanguíneos, tem a função de distribuir ao organismo os nutrientes e o oxigênio, por meio do sangue, e a função de retirar o gás carbônico e resíduos produzidos pelas células.

Como tudo acontece

O coração é o centro do sistema cardiovascular. Ele é um órgão composto por tecido muscular que contrai e relaxa involuntariamente.

Quando o músculo do coração relaxa, ele se enche de sangue. Quando contrai, bombeia o sangue para todas as partes do corpo por meio de uma rede de vasos sanguíneos..

Os vasos sanguíneos encontram-se interligados e distribuídos poor todo o corpo. São eles: artérias, veias e vasos capilares.

As veias conduzem o sangue que vem de todas as outras partes do corpo para o coração.

As artérias conduzem o sangue que sai do coração para todo o corpo.

Os vasos capilares conduzem nutrientes e o gás oxigênio para as células do corpo e recolhem o gás carbônico e outros resíduos produzidos pelas atividades celulares.

Sistema respiratório

(EF05CI06) Selecionar argumentos que justifiquem por que os sistemas digestório e respiratório são considerados corresponsáveis pelo processo de nutrição do organismo, com base na identificação das funções desses sistemas.

Sistema respiratório

No ar está presente, entre outros, o gás oxigênio que é indispensável para o ser humano.

O ar entra no coro pelo sistema respiratório.

O sistema respiratório é formado por:

Cavidades nasais
Faringe
Laringe
Traqueia
Brônquios
Pulmões

Dentro dos pulmões há os bronquíolos.

O gás oxigênio chega a todas as células do corpo humano.

Para que isso aconteça:

Ele percorre um long caminho no interioir do corpo, que começa pelos movimentos respiratórios.
O ar que você respira pode entrar pelo nariz ou pela boca, depois passa pela faringe, laringe, traqueia, pelos brônquios até os pulmões.

Tecidos do corpo humano

Chamamos de tecidos um grupo de células semelhantes que realizam a mesma função no organismo.

Nosso corpo é formado por vários tecidos.

Tecido epitelial: Tem a função de revestir partes do corpo como a pele ee alguns órgãos internos como o estômago e intestinos.
Tecido sanguíneo: Sua função principal é o transporte de nutrientes e oxigênio para todo o corpo.
Tecido muscular: Formado por células alongadas, que formam o músculo. Responsável por movimentos involuntários, como as batidas do coração.
Tecido conjuntivo: Tem diversas funções. Liga e sustenta órgãos e outros tecidos.
Tecido nervoso: responsável por transmitir, por exemplo, as informações dos órgãos ao encéfalo.

Órgãos e sistemas

Órgão

Os tecidos do nosso corpo organizam-se e forma os órgãos. Cada órgão realiza uma ou mais funções específicas no organismo.

O estômago é um órgão cuja função é produzir suco digestivo, por meio de movimentos.

O coração também é formado, principalmente, por tecido muscular, que controla suas contrações, fazendo com que o bombeamento aconteça.

Sistema

O conjunto de órgãos com funções relacionadas, forma o sistema. Existem vários sistemas em nosso corpo.

Sistema digestório
Sistema respiratório
Sistema urinário
Sistema articular
Sistema nervoso
Sistema esquelético
Sistema muscular
Sistema reprodutor

Sistema Digestório

Atividade – Sistema Digestório

Atividade sobre o Sistema Digestório

Segue um vídeo explicativo de como realizar essa atividade:

Registro da atividade

Ingestão: O esôfago é um órgão muscular que garante que o bolo alimentar seja levado por meio de contrações da musculatura lisa da faringe para o estômago.

Absorção: O intestino delgado é responsável pela maior parte da digestão e absorção dos alimentos e recebe as secreções do pâncreas e do fígado, que auxiliam nesse processo. Os nutrientes são absorvidos pelas paredes do intestino e passam para o sangue.

Digestão: O estômago produz o suco gástrico, substância ácida que inicia a digestão de proteínas e que liquefaz o bolo alimentar.

Eliminação: O ânus é responsável pelo controle da defecação.

Imagem para a atividade: Siga as instruções do vídeo! Além da frente, também disponibilizarei a opção da parte de baixo para que as crianças possam realizar o registro.

O corpo humano

Cartaz Sistema Digestório

Sistema urinário

O sistema urinário é responsável pela remoção de substâncias em excesso ou indesejáveis do nosso organismo, sendo eliminado juntamente com a urina.

É forrmado por:

Rins: Estão localizados no abdômen, um de cada lado. Tem como função principal de filtrar o sangue, separando as substâncias e controlando os níveis de água e sais minerais do sangue, restando a urina.
Ureteres: Dos rins, a urina passa para os ureteres, dos canais ligados à bexiga.
Bexiga: É o órgão onde a urina fica armazenada, antes de ser eliminada. É bastante elástica.
Uretra: A urina é lançada para fora do corpoo pelo canal da uretra. Esse ato de fazer “xixi” é chamado micção.

Desgastes do solo

Habilidade: EF03CI10 – Identificar os diferentes usos do solo (plantação e extração de materiais, dentre outras possibilidades), reconhecendo a importância do solo para a agricultura e para a vida. O acúmulo de resíduos plásticos no meio ambiente é um grande problema ambiental.

Usinas hidrelétricas

BNCC: (EF05CI04) Identificar os principais usos da água e de outros materiais nas atividades cotidianas para discutir e propor formas sustentáveis de utilização desses recursos.

Energia hidrelétrica no Brasil

No Brasil mais de 90% da energia elétrica são fornecidas pelas usinas hidrelétricas, uma vez que o país possui grande quantidade de rios de planalto. O potencial hidráulico do Brasil é o terceiro maior do mundo, depois da Russia e da China.

Como funciona a energia hidrelétrica

A energia hidrelétrica é produzida nas usinas hidrelétricas, consoante o processo de transformação de energia potencial que, por sua vez, chega para a população em forma de energia elétrica pelos fios.

Olá, amigos! Nesse vídeo você encontrará informações sobre a definição de usina hidrelétrica, em qual tipo de fonte de energia se enquadra além de um tour por Itaipu (Brasil/Paraguai) com detalhes importantes sobre o funcionamento de uma usina. Espero que gostem!

Você sabia que há várias opções de passeios na Usina Hidrelétrica de Itaipu? Professores pagam meia entrada!

Reciclagem

Aquecimento Global

(EF05CI03) Selecionar argumentos que justifiquem a importância da cobertura vegetal para a manutenção do ciclo da água, a conservação dos solos, dos cursos de água e da qualidade do ar atmosférico.

Poluição do ar

Considera-se poluente qualquer substância presente no ar que possa torná-lo impróprio ou nocivo à saúde.

O nível de poluição atmosférica é medido pela quantidade de substâncias presentes no ar.

Recapitulação divertida: a água